Kategorie: Kekse, Cookies & Plätzchen
Stollen Konfekt

Stollen-Konfekt

Der Teig eines Stollen ist weich und fluffig. Man findet in ihm nicht nur in Rum oder Amaretto eingelegte Rosinen, sondern auch kandierte Orangenschale und Nüsse, zumeist Mandeln, aber auch Wal- oder Haselnüsse machen sich gut darin. Und was macht ihn aus? Vielleicht die feine Kruste aus Butter und Zucker oder ist es doch der Kern aus Marzipan, der mein Herz zum schmelzen bringt?

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NanaimoBars

Nanaimo Bars

Sieht ein wenig aus wie Donau-Welle, oder? Diese kleinen Köstlichkeiten kommen allerdings aus Kanada. Der Boden ist schokoladig und knusprig, bestehend aus Butterkeksen, Kakao, Nüssen und Kokosflocken, darauf eine Vanillecreme, getoppt von purer Schokolade. 

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Roggenplätzchen

Roggenplätzchen

Unter dem Motto „Gesund im Studium“ stehen heute auch die Kekse: Roggenplätzchen mit 5-Kornflocken, Datteln und natürlich Roggenmehl. So wird der Kampf gegen das Nachmittagstief lecker und gesünder!

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weihnachtliche Cookies

Adventscookies

Ich liebe Lebkuchen und Vanillekipferl und Husarenknöpfe und all das tolle Gebäck, das es jetzt überall gibt. Und doch sehne ich mich nach Choclate-Chip-Cookies, von mir aus weihnachtlich angehaucht.

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