Kategorie: Reisgerichte
Asiatisches Risotto

Asiatisches Risotto

Durch Zufall entstanden ist mein Rezept für cremiges Risotto mit Spargel, Möhre, weißem und grünem Spargel und asiatischen Gewürzen. Mit dabei sind Sojasauce, Ketjapmanis, Wasabi und Koriander. Cremig italienisch und frisch asiatisch

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Risotto mit Pilzen und Spitzkohl

Ich mag Kohl, egal ob grün oder rot, chinesisch oder eben spitz. Letzterer hat es mir besonders angetan. Man braucht nicht viel und er schmeckt nussig, frisch und pfeffrig. Hierzu ein cremiges Risotto mit aromatischen Pilzen und man hat eine Hauptspeise die Leib und Seele wärmt und durch komplexe Aromen glänzt.

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