Kategorie: Salate
Krautsalat

Krautsalat

In dem Krautsalat aus der Kühltheke ist so viel Mist enthalten, ich mag den gar nicht mehr kaufen. Wer eine Küchenmaschine im Schrank hat, kann richtig guten, frischen Krautsalat innerhalb von 10 Minuten selber machen, mit Kümmel und richtig gut abgeschmeckt. Außerdem macht man direkt eine Runde Krafttraining. Neugierig? 

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Salat von Linsen und roter Bete

Salat von Linsen und roter Bete

Linsen. Ich liebe sie, aber viele wissen nicht, was sie mit den kleinen Knubbeln anfangen sollen. Kochen und dann wie Couscous weiter verarbeiten. Rote Beete passt da gut, denn beide sind sehr Säure-affin.

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Warmer Bulgursalat

Bulgur, Couscous oder Graupen, gesund und lecker. Das ideale vegane Gericht, mit viel Gemüse und lecker gewürzt. Doch wie bereitet man so etwas zu? Hier ist ein Einsteiger-Rezept, für das man nicht viele Zutaten braucht.

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